湖北日报全媒记者 黄善君 通讯员 胡兴军 李彩云
5月10日,橙药融合在秭归县九里工业园区的秭归之门宜昌英明药业生产车间,流水线上,退伍橙黄的发现脐橙片整齐铺展,经过天然气烘道20个小时的叩开精准烘烤后,被分拣、橙药融合包装,秭归之门即将发往全国各地。退伍
宜昌英明药业的发现脐橙片已成为市场上的“硬通货”。它不仅是叩开大药厂提取原料,更广泛应用于奶茶、橙药融合咖啡、秭归之门烘焙乃至鸡尾酒等领域。退伍每天,发现超过35吨秭归鲜橙在这里“变身”,叩开每6-7斤鲜果出1斤干片,价值倍增。

秭归县英明药业厂房,工作人员排列刚切好的脐橙片准备送入烘干房。 周仕伟 摄
一个发现,叩开“橙药融合”之门
从一名退伍军人到一家年产值超三亿元、串联起脐橙与中药材两大产业链的企业掌舵人,马学锐手中那片金黄的脐橙干,历经时光烘烤,探索出秭归脐橙精深加工的新路径。

秭归县英明药业厂房,马学锐检查刚烘干后的脐橙片。 周仕伟 摄
马学锐退伍返乡后,被安置在乡镇电管站,端上了“铁饭碗”。一次偶然,他把几斤家乡的枳实(脐橙的干燥幼果)寄给浙江战友家的提取厂检测。结果令人吃惊:秭归枳实的橙皮苷含量远超其他产区。
“老家满山都是宝。”这个发现,像一颗火种,点燃了他内心创业的激情。
马学锐的父亲是老中医,马学锐自幼对草药耳濡目染。秭归独特的峡江气候,孕育了600多种道地药材。资源虽好,却深藏山中,鲜为人知。战友父亲所在工厂的检测报告,给了他底气。他毅然辞去公职,从收购枳实起步,踏入了陌生而又熟悉的中药材行业。
一片橙子,做出“药食同源”文章
秭归拥有40万亩脐橙,次级果、残次果处理简单,变废为宝利用率不高,马学锐敏锐地捕捉到“药食同源”的健康消费趋势,将目光锁定在脐橙深加工上。
“这东西不是晒干就行,讲究技术。”马学锐谈起烘干工艺显得特别认真:为了做出色泽金黄、平整饱满、口感纯正的脐橙干片,他和团队“搞废了无数炕”,反复试验,直到做出最佳效果:需在20小时左右的烘烤中精准控温,让水分缓慢均匀析出,既保留风味,又保证品相。
创业之初,浙江的客户基于信任,预付了数百万元的货款,这对于当时家底单薄的他而言,无疑是雪中送炭。“人家敢把钱打过来,看中的就是你当兵出来的实在,觉得可靠。”这份信任,让他更坚定了“诚信为本”的生意经。

秭归县英明药业厂房,工作人员收集烘干后的脐橙片。 周仕伟 摄
一种胸襟,共享“串珠成链”联盟
订单纷至沓来,自有产能很快“吃不消”。
“单打独斗难成气候,必须整合资源。”马学锐主动联系秭归县内其他脐橙加工企业,收购其符合初筛标准的半成品,进行二次标准化加工。
“这样既解决了他们的销路,也放大了我的产能,还带动了更多鲜果消化。”马学锐推动下,一个“资源共享、优势互补”的本地产业联盟悄然成形。

秭归县英明药业厂房,工作人员将烘干后的脐橙片分类打包。 周仕伟 摄
马学锐还将这种“共赢”理念,从生产线延伸到果园。英明药业通过“公司+合作社+家庭农场”模式,在秭归及周边地区发展中药材种植基地超5万亩。
“产业链要做活,就得让每一环都赚到钱。”马学锐介绍,他与农户有多种合作模式:或流转土地自种,收益五五分成;或提供种苗、保底回收。

秭归县英明药业厂房,工作人员正在挑选烘干后的脐橙片。 周仕伟 摄
马学锐算了一笔精细账:枳实提取的橙皮苷,可进一步提取成每吨价值数百万元的地奥司明(治疗心血管疾病药物);黄精经过“九蒸九晒”,成为高端滋补品;野生葛根被制成葛根粉……一根根不起眼的中药材,在他手里被“吃干榨尽”,价值呈几何级增长。







